Anche il palato vuole la sua parte. A Valle puoi assaporare la tradizione istriana al Corto Bechera, negozio dove puoi degustare formaggi, prosciutti, vino e olio di prima scelta.

Il frutto degli oliveti è un orgoglio per tutta Valle. La possibilità di visitare l'Oleificio Grubić ti permette di scoprire come viene prodotto e di assaporare tutto il suo intenso sapore.

A Valle puoi assaporare cucine con influenze diverse, ma dai profumi inebrianti. Carne e pesce dominano le tavole, ma ci sono prelibatezze da non perdere come la pasta fatta in casa istriana o piatti tipici della vicina Macedonia.

Ristoranti: Lav, Kod Kancelira e Konoba Istra.