Anche il palato vuole la sua parte. A Valle puoi assaporare la tradizione istriana al Corto Bechera, negozio dove puoi degustare formaggi, prosciutti, vino e olio di prima scelta.
Il frutto degli oliveti è un orgoglio per tutta Valle. La possibilità di visitare l'Oleificio Grubić ti permette di scoprire come viene prodotto e di assaporare tutto il suo intenso sapore.